第727章（第1页）

“清蒸鲈鱼主打的鲜美，这道菜火候掌握的很好，鱼肉很鲜嫩，如果调味比例低点会让鱼肉本身的鲜甜更加明显，口感会更上一个层次。”沐苏苏夹了一筷子鱼肉，点评道。

做这道菜的厨师很认真地记下来，看着沐苏苏的眼里满是崇拜，他们都是打心眼里佩服沐苏苏的。

“这道猪肘子卤制很好，卤汁的味道完全浸透肉里，不过这火候稍微过了些，最后的熟化你可以关火焖半刻钟，这样肉不仅软烂粉糯还会带着弹牙地口感，更富有层次感。”

“脆皮炸鸡挂浆的比例还可以再调整一下，这脆皮浆要薄滑，挂浆均匀炸出来的色泽金黄亮眼，酥脆可口，等会我给你调一个。”

沐苏苏每一道品尝过后都会点出需要改进的地方，每个厨师都会格外的重视，不管是不是自己做的那道菜都会细心地记下来。

接下俩便是解答的时间，厨师们遇到的任何问题都能一起探讨，若不是顾忌这李姨娘和珍儿，或许会讨论到晚上去。

时间有限，这次沐苏苏就将带来的新品演示一番，“这两道菜给你们两周的时间练习，照例达到八十以上相似才能上架。”

“你们若是有有什么新想法都可以尝试，每个厨子都会有自己的创意，闲余时间鼓励大家一起研讨。”沐苏苏笑着鼓励道。

这一众火热的崇拜目光沐苏苏还是有些哑然的，以前她不喜跟人接触，知名度也只是在厨师圈子里，很少露面各种猜测都有，但是这般直白地盯着她的还是少数。

圈子人多，总有些不知所谓的把她当成毛头小子，输的彻底都不肯求饶，不过沐苏苏也不在意这些懦弱的手下败将是怎么想的。

离开时，青莹在一旁笑着说道，“平日里可都在念着你什么时候来楼里，好不容易来一趟居然这么早就要走。”

沐苏苏自然也感受到身后那些眷恋的目光，恨不得她每一道菜都演示一遍，热切的求知沐苏苏很喜欢，若是有时间她会留下来指导。

青莹也就随口说说，知道沐苏苏还有事忙，打趣地将跟出来的厨子轰回去，“跟出来作甚，还不回去练习。”

年轻的厨子讪笑着回去，一刻不敢多留。

突然发现，霸气方向青莹跟刘颖也不逞多让，沐苏苏忍不住笑了笑，“青莹，温柔点。”

“他们要是知道你又要出远门，可不得在我耳边叨唠几百遍，来回那么几句话，老娘的耳朵都不知道长了几层茧子了。”青莹故意说道，还做出掏耳朵的动作。

沐苏苏看到青莹夸张的神态，仿佛跟要命了似的，笑得更加欢实了，明亮的杏眸就像是被点亮了星光，衬得精致的小脸更加美。

“啧，笑得这么好看是想要勾搭谁呢。”青莹故意捧着心刁侃道，不要脸地凑上去自荐，“要是大小姐看得上我，倒贴都行。”

说着还舔了舔舌头，不要想歪，她卖身只是听说沐苏苏在家中经常做菜，她想要蹭饭，最好能蹭一辈子的那种。