第162章 小队部卖肉(第2页)
生产队部,这头野猪已经被开膛破肚,大卸八块。
这野猪确实是少见的带了一点膘的野猪,当肉一块块的被分开后,周边的社员们就有些不淡定了。
这个时候他们想的已经不是苏阳知青会不会给他们换的问题,而是怎么能才能换到那块膘最大地,别便宜别人。
对于社员们围在这里的心思,苏阳心知肚明,好在小队部这里就有称,真要是要,卖出一点也无所谓。
不过自己辛苦一次,肯定要给自己家也留点的。
对于杨墨的手艺苏阳清楚,很多菜也尝过,所以苏阳给自己留出了一条五花外,就是两个里脊条,剩下的,可以都换出去。
不过苏阳做事周全,提前留出了来帮忙的刚子和爱国的那份。
每人一个肘子,外加四斤肉。
然后就开始现场叫卖了。
一个黑市上进出的人,眼前的这小场面自然难不住他。
“乡亲们,按说这肉不该换给大家,这不合规矩,可是也知道,现在这时候想吃口肉挺难,所以换给大家一些也无所谓。”
社员们一听顿时叫好,大湾子换肉的价格基本上是固定的,按市价不要票。
然后一个个的就开始排队换肉了。
“我要二斤,要这地方的。”
“我就要半斤吧,半斤就好。”
“我要三斤,多来点带膘的。”
“苏知青,我就要一点就好,就给娃尝一口。”
······
不管要多还是要少,苏阳都耐心的给割了,而且,不管要多少,苏阳都会再给割下一小块,不多,也就二三两的样子。
那个只要一点给娃尝鲜的,买的还没苏阳送的多。
等到聚集在小队部的人都散了,苏阳才和李阳、刚子、爱国一起收拾着剩下的。
猪肉除了给刚子和爱国留下的,还剩了大概20斤。
排骨这东西,生产队里的人没人换,基本全剩下了,还有猪头、猪蹄子这些、
正好,这些做出来更好吃,苏阳就都留下了。
还有一些猪板油,野猪的板油不多,苏阳一分为二,直接给刚子和爱国了。
他家里他看过,杨墨准备的猪油很多的。
其实,野猪油就是有一点点的土腥味,其他没啥,也就是在后世,人们都说动物油脂和植物油脂比,对健康不好。
其实这都是扯淡,是开始外资进入中国为打开市场,当时的国人比较钟爱动物油脂,人家造的谣。
后来有专家说了,其实没那回事。
玛丽g埃尼格博士曾做过调查并写出论文,植物油脂里安全的就是椰子油,动物油脂大多都是安全的。
当然这个时候的人不知道这些,这个时候是管他什么油,有油就是幸福。
若是到谁家吃饭,炒菜多放一点油,那味道都是不一样地,并不是厨艺的问题,而是资源稀缺的问题。
尽管刚子和爱国不要,说帮个忙而已,哪能拿这么多。
可苏阳还是把东西塞到他们手里,然后和李阳拿着剩下的回去了。