397 打边炉（第2页）

　　“酬劳我已经给了！”孟南絮戳戳眼前人结实的胸膛。

　　微生墨坐地起价：“现在行情变了，我也要跟着涨价。”

　　孟南絮挑眉：“一个亲亲还不够吗？老板你不能不讲道理啊！”

　　铁了心要涨价的微生墨脸不红心不跳：“通货膨胀了，现在一个亲亲不够，得要两个。”

　　微生墨一本正经地胡说八道，一看就不是什么心善的小猫咪，简直和他的名字一样心黑！

　　孟南絮非常“无奈”，猫猫工作都工作完了，总不能不给酬劳吧？于是她只好忍（高）气（高）吞（兴）声（兴）地又亲了一口。

　　“行了行了，货款两清！”孟南絮把最近越来越黏人的大猫猫推开，“你的鱼还在等着你！”

　　不远处的池子里，某条鱼非常“知情识趣”地甩了甩尾巴，狠狠彰显了一下存在感。

　　“瞧见了没？”孟南絮抱臂，“还不快去？”

　　刚刚收到尾款的不良奸商：……

　　奸商拿起菜刀，决定先从这条没眼色的鱼下手。

　　付清货款的“可怜”顾客则拿着勺子，时不时搅拌一下锅底，避免糊锅。

　　由于大米吸收了水分，在降温结冰的过程中破坏了原有的结构，因而煮的时候更容易开花，同样的道理也可以用在煮红豆沙绿豆沙上，不仅提升了效率，也使最后的成品更加软烂细腻。

　　煮粥的时间也很重要，五斤水二两米，四十分钟刚刚好，为了节省时间，孟南絮左右开弓，同时煮了两锅粥。

　　煮粥的空隙，孟南絮顺便调了个蘸料。

　　打边炉的蘸料并不复杂，甚至可以说非常简单，足够发挥食材本味才是打边炉最大的魅力，而蘸料要做的，便是将这份魅力发挥到最大。

　　姜丝，葱丝，花生油，海鲜酱油……一份基础蘸料便大功告成，至于辣椒圈什么，就要看个人喜好了。

　　粥底的熬制时间一到，孟南絮便找来滤网，把刚刚煮好的粥过滤了一下，隔掉米粒，一份绵滑味美的粥水便新鲜出炉了。

　　“阿墨，食材都处理好了吗？”孟南絮一边把粥水倒回砂锅，一边向自家忙忙碌碌的大猫猫询问道。

　　“都处理好了”，微生墨把最后一盘清理干净的蛤蜊扇贝交给莫斯，让它先拿出去，“我来端砂锅，你拿蘸料就好。”

　　他摘掉围裙，大跨步走了过来，赶在孟南絮之前端起了砂锅，一点也没有被烫到的样子。

　　阿墨的异能真实用！

　　孟南絮表示非常满意，不怕烫不怕凉，关键时候还能冰箱，简直是居家旅行必备好老公！

　　就是推广普及难度比较大。

　　521：……

　　推广？普及？宿主你冷静一点！反派他小叔虽然哪哪都好，但真的不能切片使用啊！

　　向521保证了自己绝对不是个变态之后，孟南絮端着盛放蘸料的托盘走了出去，崽崽们早已围坐在餐桌前，目光灼灼地看着今天的新美食。

　　“吃这个要注意顺序”，孟南絮在微生墨为她拉开的椅子上坐下，“先放蛤蜊扇贝，后放鱼虾其他。”

　　蛤蜊扇贝先下锅，会为粥底更添一份鲜味，再放鱼虾牛肉什么的，味道会更好。