第358章当归炖青蟹（第2页）

　　“这就对了，考上大学才能更好的报答我们。”张衍笑着拍了拍祥子的肩膀。

　　“帮我把这个箱子抱进去。”

　　“好！”祥子抱起泡沫箱子走进北屋。

　　这个箱子有六七十斤，祥子抱起来，一点都不吃力。

　　可见这两年的桩功没有白练。

　　“这是什么？”佟梅正在看孩子。

　　儿子壮壮六个月了，如今爬的很利索，都不敢把他一个人放到床上，好几次，佟梅一转脸的功夫，就呲溜呲溜的爬到床边，差点掉下来。

　　“战友捎过来的海鲜。”张衍说着打开箱子，从里面拿出十只大青蟹。

　　“这么大？这是什么螃蟹？”

　　“大吧？这个叫青蟹，这一个有三斤多，是福建那边的特产。”

　　“我还是第一次见到这么大的螃蟹呢！”佟梅抱着儿子走到跟前，好奇的看着青蟹。

　　也是，之前张衍拿回来的梭子蟹，也就一斤左右，可是比不上这个大。

　　再一个，梭子蟹和青蟹一比，身价也差上很多。

　　梭子蟹属于经济海产，基本上中国所有的海域都有梭子蟹的踪迹。

　　“把这些拿到水龙头上洗干净，一会给你们炖螃蟹吃。”张衍对祥子吩咐道。

　　“知道了姐夫！”祥子和小萝卜头开心的抱着螃蟹出去，去洗螃蟹。

　　“炖螃蟹？螃蟹还能炖着吃？”佟梅好奇道。

　　“可以啊！”

　　“可惜，我现在不能吃！”佟梅看着青蟹，有些眼馋的说道。

　　“没事，谁说你不能吃的？

　　我为什么要炖螃蟹，就是为了你也能吃。”张衍伸手摸了摸儿子的小屁股。

　　张衍非常喜欢摸儿子的小屁股，嫩嫩滑滑的手感非常好。

　　“我真的能吃？不都说螃蟹是寒性的，孕妇和哺乳期的女人不能吃吗？”

　　“当然能吃了，你不看我是谁！

　　看不起你男人的医术啊？寒性食物怎么了？到了你男人手里，也得给我乖乖的变成你可以吃的食物。”张衍霸气的说道。

　　“看看，这是什么？”张衍说着从公文包里拿出几味药材出来。

　　“这是桂圆，这两个我不认识。”

　　“这个叫当归，这个是人参的须子，它们和桂圆一起放到锅里炖，可以中和掉螃蟹的寒性，这样你吃了就不会有问题。”张衍笑着解释道。

　　“真好！我还想着，这么大螃蟹捞不着吃，怪可惜的。”佟梅开心的说道。

　　说完又探头看向泡沫箱子，“这里面还有什么？”

　　“还有两条大黄花，明天再给你们做了吃。

　　另外的鱼和虾，我也不认识，反正都是海里的东西。”

　　“那怎么吃？”

　　“虾好办，清蒸也许，红烧也可以。

　　鱼的话，不管是什么鱼，直接红烧或者酱焖都行，绝对好吃。”张衍笑着说道。

　　海鲜就是吃法简单，带壳的一律清蒸就行，沾点酱油醋就很好吃。

　　鱼类不知道怎么做，直接红烧酱焖，绝对错不了。