第六十四章 烟火(第1页)
回到家,扑面而来的,依旧是热气腾腾的烟火味。写到这里我希望读者记一下我们域名
细细品味,是真的烟火味。
老爹江富镇跟好几人,正一同在露台烧烤。客厅与露台之间的门敞著,炭火味,烤肉味和海鲜味,通通灌入鼻腔。
「好热闹。四叔,五婶……花婶,刘姨……」江远一个个的问好,换了鞋,也来到露台处。
「你光是说,你要回来,也不知道你什么时候回来,晚餐我就弄了烧烤,啥时候进门都是新鲜的。先喝碗羊汤。」江富镇说是晚餐烧烤,旁边的锅里依旧煮了锅羊汤,却是剔了肉的羊棒骨,中间砸断了在那里煮,也没有什么调料,只是沫子一如既往撇的干干净净,以至於羊汤清澈见底,不懂的还以为是不够浓稠。
羊汤里,还有江富镇放进去的两小块肋排,不似別的部位,带著肋骨的净排,哪怕煮的时间很长,也依旧有点韧性,吃起来软乎,嚼起来又有劲。
江远端著一碗热乎乎的羊汤,笑呵呵的坐到了烧烤炉旁,喝几口汤,再吃口肉,就听大家吹牛。
母亲很早就离开了,他与父亲相依为命,曾经最完美的下午,就是煮一锅羊汤,跟本村人围著火炉说话。
那时候的羊汤,就是纯粹的骨头汤,少有的一两块碎肉,就会被父亲放入江远的碗中。
而不管生活条件如何,只要有人不嫌弃自家的羊汤,愿意来家里喝汤,江远和江富镇都是极高兴的。大家的吹牛声,是驱散寂寞与冷清的最佳方式。
一碗羊汤喝尽,江远心中积攒的戾气、愤怒、迷茫、疑虑……也仿佛隨风而去了。
「来,吃个串。」三叔热情的將三串肉,塞入了江远的手中。
「谢谢三叔。」江远露出笑容。
一只狗子,顺著三叔的手,摸到了江远身边,疑惑的嗅著他的手和他的衣服。
江村人养的狗,纯种的有,但大部分都是串儿。不是不喜欢纯种的模样,主要是控制不住纯种们的夜生活和日生活,以至於很好的纯种犬,养一段时间,生出来的依旧是串儿。
时间久了,江村人也就放弃对狗的品种的追求了,转而开始有了自己的审美。
像是眼前这只,蝴蝶犬的身形,又有点博美的味道,可能还加了点雪瑞纳的基因,再看它的头型,似乎还有点土狗的参与。
江远隨手摸了摸狗头,毛比罗威纳的要细软,但头没罗威纳的禿。
狗子伸长了脖子,死命的嗅著江远胳膊上的味道。
「鼻子挺灵的,一会给你做点饭。」江远拍拍狗子的脑门。准备再复习一下LV5的狗饭技。
江富镇听到江远的话,將嘴里的肉咽了,道:「做饭就给大家都做一点,这么多人呢,配著一起吃。」
「我是想著给狗做点吃的。」江远苦笑。
江富镇淡定的道:「人吃啥,狗吃啥,你三叔的狗又不挑食。」
江远解释道:「我是准备做狗饭,就是按狗的需求做的饭。」
「狗吃啥,人吃啥。我们都不挑食。」江富镇说著,將一块骨头丟到了桌下,蝴博雪土犬呜呜的叼了过来,一边嗅著江远的袖子,一边咬骨头,神態兴奋。
眾人纷纷赞同的点头。
江远能说什么呢,再说就要变成偷懒了。
不过,LV5的厨艺[狗]包含的信息非常多,狗饭的种类也是多种多样的。
江远照著冰箱里的食材,选了人畜无害的一类,就在自家的大锅里做了起来。
还別说,老爹选配的这口大铁锅,在城里能煮一只羊,在乡下也够给10头猪煮猪食的,最適合大批量的做饭。
少量的牛肉切丁,少量的羊肉切小块,大量的蔬菜清洗干净备用,每种食材都单独处理,单独炒制。
因是狗饭的缘故,所以调料用的极少。不过,等到快出锅的时候,再借用十七叔留下的技巧,给人吃的部分,加上盐、胡椒等调料……
除了蝴博雪土犬的餐,其余的饭,江远也以混搭风格装入碟中,一切准备停当,江远端著饭转身,就见厨房门口,已是站了好几个人。
「怪香的。」三叔抱著狗,舔著嘴唇,盯著碟子里看。
花婶也点头:「江远做的这个饭,闻著就香,看著也是好看,种类还多,现在的年轻人啊,懂的真多。」
江远笑著让出半个位置来,道:「好不好吃,得吃过才知道。一人一份,咱们自己拿吧,最外面那个是给狗子的。」
「这货今个儿占便宜了。」三叔顺势踢了蝴博雪土一下,態度却是极开心的。他年纪比江富镇还大些,一天到晚的收租子,从楼下走到楼上,从一个小区走到另一个小区,路上都是蝴博雪土陪著,就连出门烧烤都带著狗子,可见亲切是真的亲切。
將给狗子的饭放到地上,蝴博雪土闻著味,已是变的兴奋起来。它不像是大壮,有多年的训练和训导员的压制,此时已是迫不及待的跳了起来,一边跳,还一边开心的大叫。
三叔怕干扰到了別人,忙喊道:「別叫了,叫就不给你吃了。」
蝴博雪土又是「汪汪」两声的抗议,水灵灵的大眼睛瞪的如錶盘一般大。
江富镇哈哈一笑,道:「它想叫,就让它叫,楼下放的都是些杂物,传不到多远。」
三叔这才挪开脚,允许蝴博雪土吃饭。